daily life

Summer is peak season for food poisoning — Japan's home-kitchen rules

Source: Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW)

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夏なつは食中毒しょくちゅうどくに気きをつけよう

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夏なつは気温きおんが高たかいので、食たべ物ものの中なかで悪わるい菌きんが増ふえやすくなります。菌きんが増ふえた物ものを食たべると、おなかが痛いたくなったり、吐はいたりします。これが食中毒しょくちゅうどくです。六月ろくがつから八月はちがつは特とくに多おおいです。厚生労働省こうせいろうどうしょうは、家いえでできる予防よぼうの方法ほうほうを紹介しょうかいしています。大切たいせつなことは三みっつで、菌きんを「つけない・増ふやさない・やっつける」ことです。手てや道具どうぐをよく洗あらい、肉にくや魚さかなはすぐに冷蔵庫れいぞうこに入いれ、料理りょうりはしっかり火ひを通とおしましょう。少すこしでもあやしい食たべ物ものは、食たべないで捨すてましょう。

Vocabulary

  • 気温きおんN4noun

    air temperature

    夏は気温が高いです。 — The temperature is high in summer.

  • 予防よぼうN2noun

    prevention

    食中毒の予防が大切です。 — Preventing food poisoning is important.

  • 方法ほうほうN4noun

    method, way

    予防の方法を紹介します。 — I will introduce prevention methods.

  • 紹介するしょうかいするN4verb

    to introduce, present

    国が予防の方法を紹介しています。 — The government is presenting prevention methods.

  • 道具どうぐN4noun

    tool, utensil

    料理の道具をよく洗います。 — I wash the cooking utensils well.

  • 吐くはくN3verb

    to vomit, throw up

    食中毒でおなかが痛くなり、吐きました。 — I got a stomachache from food poisoning and threw up.

  • 大切たいせつN4na-adjective

    important

    手を洗うことは大切です。 — Washing your hands is important.

  • 厚生労働省こうせいろうどうしょうN1proper noun

    Ministry of Health, Labour and Welfare

    厚生労働省が予防を呼びかけています。 — The Ministry of Health, Labour and Welfare is calling for prevention.

  • しっかりしっかりN3adverb

    firmly, thoroughly, properly

    肉はしっかり火を通します。 — Cook meat thoroughly.

  • あやしいあやしいN2i-adjective

    suspicious, doubtful, dubious

    あやしい食べ物は捨てます。 — I throw away food that seems off.

Original source

Ministry of Health, Labour and Welfare (MHLW) — Read on the original source →

Educational summary written for Japanese learners. Not the original article text. Always check the linked source for the full, official information.

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